Hacer Papas Saladas caseras tiene su secreto

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La papa salada es considerada un plato tradicional colombiano por ser un acompañante típico e ideal para asados y picadas. Este rico alimento, a pesar de tener abundante sal en su cáscara, su sabor no es de salado intenso y por el contrario tiene un sabor gustoso de todos los paladares, es especial a la hora de disfrutar de carnes y pollo asado.

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Al ser tan famosas entre los colombianos, muchas personas quisieran acompañar sus propias recetas con papas saladas, pero a pesar de los intentos, no han logrado obtener las ricas papas que encuentran en los restaurantes.

A continuación una sencilla recita para deleitar a tus invitados y familiares con papas saladas.

Ingredientes

6 papas pequeñas lavadas y sin pelar
1 ½ tazas de agua
1 cucharadas de sal

Preparación

1. En una olla mediana, colocar las papas y el agua.
2. Encienda el fuego medio y agregar la sal.
3. Tape la olla y cocer unos 40 minutos o hasta que toda el agua se haya evaporado.

Jhoana Marcela Muñoz
Acerca de Jhoana Marcela Muñoz 144 Articles
Comunicadora Periodista de la Corporación Universitaria Lasallista - Diplomado en Ambientes Virtuales de Aprendizaje